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ホテルコース

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ホテル業界で活躍したい!

ゲストに安心して楽しい時間を過ごして頂く為、レストラン業務やフロント業務といった宿泊に係わる総合的な知識を身につけます。その他にもリーダーシップやコミュニケーション能力といったマネジメントに必要なことを学び、イベント等を行うための企画力なども養います。

POINT

POINT01

国際感覚やコミュニケーションを学びグローバルに活躍する 海外研修・留学

POINT02

英語の授業が充実 業界第一線のプロが先生

POINT03

Wメジャーカリキュラム 他学科の授業も無料で選択可能

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W体験

ホテルコース

主なカリキュラム

  • ホテル・観光概論
  • 料飲サービス実習
  • フロント・宿泊実習
  • ホスピタリティマネジメント
  • ブライダル基礎
  • バーテンダー・ソムリエ実習
  • ワイン学・カクテル学 他
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ピックアップレッスン

ホテルビジネス実務検定対策

ホテルビジネスにおいて必要とされる宿泊・料飲・宴会・調理など、ホテル業務の実務知識に関する理解度を測定するための検定を取得すると共に、ホテル業務に必要な実務知識を体系的に習得します。

料飲・レストランオペレーション

レストランサービスの基礎知識や実践を行います。接客力はもちろん、フードに関する知識やバー実習も行い、レストランサービス技能検定を取得します。

TOEIC対策

全世界共通で英語能力を実証できる検定試験です。TOEICは海外を目指す人はもちろん、国際的なコミュニケーションを求められるホテリエにとっても大切な検定です。より良い結果がだせるよう、総合的に英語力を身につけます。

目指せる職種

  • フロント
  • ベルボーイ・ベルガール
  • ドアマン
  • コンシェルジュ
  • バンケットサービス
  • ウエイター・ウエイトレス バーテンダー
  • ハウスキーピング 他

目指せる職場

  • ホテル 全般
  • 旅館
  • リゾートホテル
  • オーベルジュ(宿泊型レストラン)
  • ペンション
  • レストラン
  • バー
  • リゾート施設 観光ビジネス全般
  • 各種レジャー施設 他

VOICE在校生の声

中村さん
中村さん
ホテル&リゾート科
ホテルマネジメントコース

VOICE

人に喜んでもらえる仕事で起業したい! 将来は、人に喜んでもらえる仕事で起業したいです。教えて下さる先生たちのお話されることはすべて勉強になり、大切なことばかり。学校の授業はとても楽しく先生の言葉一言一句、取りこぼすことなく吸収していく毎日が楽しいです。英語は大変ですが、絶対に取得し、そして、ペラペラになったら他の言語にも挑戦したいです。

増田さん
増田さん
ホテル&リゾート科
ホテルマネジメントコース

VOICE

外国の方を堂々とお迎え出来るホテルマンになりたいです。 語学力を身につけたいと思い3年制のホテルコースに入学しました。日々英語が身についていく感じを実感できています。将来は英語がペラペラ話せるくらいまでトレーニングして、外国の方を堂々とお迎え出来るホテルマンになりたいです。

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W体験

業界で必要な実践力と
海外で英語力を身につけるための3年制

世界中で活躍できるホテリエになるために、ホテルで使用する宿泊・料飲の専門英語からTOEIC対策、また日常会話やビジネス会話など英語力をあらゆる方面から学び、2年次にはオーストラリアへ留学し実践的な英語を身につけます。また、フロント業務・レストラン業務・宿泊・バーなどの総合的な知識はもちろん、リーダーシップやコミュニケーション能力・マネジメント力も育成します。

入学

 

1年目

 
英語教育
日本伝統文化特別講義
  • 留学に向けての英語力アップ授業「留学・サービス英会話」
  • TOEIC
  • ホテルで使用する宿泊・料飲の専門英語
  • 日常会話・ビジネス会話を学ぶ英会話
ホテル基礎
サービス接遇
飲食・レストランオペレーション
ホテルビジネス実務検定対策
英会話
 

2年目

 

留学期間 6ヵ月予定

海外教育提携校にて業界で必要な英語力を学びインターンシップを通して、海外での経験を積みます。

クイーンズランド大学

オーストラリア第3の都市、ブリスベンにあるクイーンズランド大学はオーストラリアで最も評価の高い大学の一つ。

  • 英語授業(レベル別、多国籍学生と同クラスでの授業)
  • レベルに応じてホスピタリティ業界の専門英語を学びます。
  • 海外での業界インターンシップ

※クイーンズランド大学は、滋慶学園グループの教育提携校です。留学受入先は変更になる場合もあります。

 

3年目

 
インターンシップ
企業プロジェクト
  • キャリアセンターによる就職対策講座
  • 業界特別講義
  • 卒業進級制作

卒業

ホスピタリティ業界への就職

 

海外研修
海外研修プログラム

  • 海外研修プログラム
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日本には海外から1,400万人を超える人々が訪れています。
世界中のお客様を「おもてなし」する時代です。
また、国内のみならず海外にも活躍できるフィールドは増えています。
グローバルに活躍できる人材を目指して、世界中の文化や技術、コミュニケーションを学びましょう!

 

career万全の就職サポート

ホテル分野の
目指せる資格・検定一覧
ホテルビジネス実務検定

宿泊・料飲・宴会といったサービスオペレーションから、マーケティング・総務人事・経理会計などのマネジメント業務に至るまでホテルの実務知識を幅広く対応できる能力を計る検定です。ホテル業界・観光業界を目指す人は是非持っておきたい資格の一つです。

レストランサービス技能検定

日本と世界各国の料理シーンに対応できる能力を計る国家検定です。食文化、テーブルマナー、食品衛生などを学ぶ、料飲サービスに関する資格です。来店されたお客様を、最高のおもてなしでお迎えし、満足させるために必要な資格です。

フードコーディネーター

食についての幅広い知識はもちろん、マーケティング・マネージメントの知識、スタイリングセンス、ビジネスマインドなど、レベルの高いスキルを有していることを認定する資格です。

TOEIC®

英語のコミュニケーション能力を証明する資格です。世界約120ヶ国で実施されている、英語の能力に関するテストです。高いスコアをとるほど、英語による正しいコミュニケーションができる人材として認められます。

実用英語技能検定

日本で最も歴史がある英語技能を計る英語検定です。「英検」として、中高校生によく知られている英語技能検定です。合格すれば、就職活動や現場での作業に役立ちます。

ワインエキスパート

ワインに関する幅広い知識を持ち、品質判定に的確な見識をもっているかを認定する資格です。

ソムリエ

ぶどうの品種や原産地、製法など数多くあるワインを料理にあわせて選び、お客様にサービスするのがソムリエの主な仕事です。ホスピタリティ業界でも難易度の高い資格の一つです。

TEACHER現場のプロから学ぶ

ホテルマン 檜山 和司 先生

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド総支配人

ホテルマン 松岡 大輔 先生

株式会社 神戸ポートピアホテル 日本料理神戸たむら 支配人

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W体験

workホテルのお仕事

WORKS.01

フロントスタッフ

ホテルフロントと言えば、ホテルの中枢的役割を行う業務です。主に受付、宿泊予約、案内、会計などに分けられ外国人訪問客も多く訪れ宿泊されるので、語学力も求められます。
WORKS.02

ベルスタッフ

お客様がホテルにチェックイン、チェックアウトする時に手荷物などを客室やロビーまで運んだり、案内することが主なお仕事です。また様々な質問をされる部署でもある為、ホテル内外の知識を頭にいれておく必要があります。
WORKS.03

ドアマン

ホテルゲストの送迎や、車の誘導、館内外の案内、タクシーやハイヤーの呼び出し、ホテルの玄関を守るセキュリティーの役割を果たします。人と車の安全を守り、いかにスムーズに誘導、案内できるかがドアマンの力量に関わってきます。
WORKS.04

コンシェルジュ

ホテルのロビーに常駐し、観光案内、様々な手配、チケットのご予約、お客様のご相談、サービス全般を引き受けます。お客様の二ーズに120%答えられるよう、ホテル、地域、各方面に太いコネクションを作っておく必要があります。決して「No」と言わないサービスを提供できるよう日頃からの知識量が求められます。
WORKS.05

ハウスキーピング

ホテルの影武者ともいえるとても大切な役割です。ホテルでゲストが快適に過ごせるのも、ホテルを常に新品同様管理、清掃してくださるハウスキーピングスタッフのお蔭です!
細かい所まで気が付き優れた洞察力が必要とされる職業です。
WORKS.06

レストランスタッフ

ホテル内の高級レストランやラウンジ、カフェなどでお客様に接客サービスをするのがレストランスタッフのお仕事です。常に「お客様が何を求めているか」を考え、予想しながら動くため、高い接遇テクニック、颯爽とした身のこなし、マナーが求められます。まさにホスピタリティの原点とも言える職種で、接客が好きな方にはぴったりのお仕事です。
WORKS.07

ソムリエ&バーテンダー

ゲストに料理とワインを最高に楽しんでいただくためアドバイスするのがソムリエの仕事です。ワインの知識だけではなく、料理の知識も求められます。専門のソムリエ資格もあります。
バーデンダーは、カウンター越しに、お客様のリクエストに応じて、オリジナルカクテルを作ったり、お客様に快適に過ごして頂く為、ゲストとの会話力も求められます。最近は女性のバーテンダーも多く活躍しています。
LINE 1 1対1トーク

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