ホテル マネジメントコース 4年制｜高度専門士｜申請予定
コースの魅力
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Point｜01｜
ホテルの知識を総合的に学べる！
宿泊、料飲、宴会、婚礼、マネジメント・経営などすべての職種を本格的な実習で総合的に学び、併せて高いコミュニケーションスキルと英会話を身につけ一流のホテルスタッフを目指します。
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Point｜02｜
多種多様なホテルの現場で経験を積む！
ホテルの種類には外資系、日系、リゾート、テーマパークなど様々な種類があり、それぞれの特徴、サービス、魅力を現場実習(インターンシップ)などで学ぶことが可能です。
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目指せる職場
- ホテル全般
- 旅館
- リゾートホテル
- オーベルジュ（宿泊型レストラン）
- ペンション
- レストラン
- バー
- リゾート施設
- 観光ビジネス全般
- 各種レジャー施設
他
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目指せる職種
- アシスタントマネージャー
- フロントデスクマネージャー
- ベルキャプテン
- ゲストリレーションズマネージャー
- バンケットマネージャー
- レストランマネージャー
- 支配人
他
4年間の流れ
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1st
1年次
オペレーション力と現場力を養う
実習授業でオペレーション（サービス）
力を身につけ、国内ホテルでのインターンシップで実践し現場力を養います。 -
2nd
2年次
語学力・ホテルマネジメントの基礎を習得
語学留学、海外ホテルでのインターンシップを通し、国際性と生きた英語を身につけます。
またマネジメントの基礎を学び、ホテルの経営と運営を理解します。
※ 2年次に約半年間のオーストラリア留学必修 -
3rd
3年次
ワールドクラスのホスピタリティを習得
世界最高峰のホテル学校エコール・オテリエール・ローザンヌにて、
トップレベルのオペレーションと高度なホテルマネジメントを学びます。
※ 3年次に1~3ヶ月間のスイス留学必修 -
4th
4年次
ホテルマネジメントの実践・テクノロジーの理解
企業様からいただく様々なプロジェクトでホテルマネジメントを実践します。
また今後の社会変化にできるテクノロジーの知識を身につけます。
※年間の流れは変更となる場合があります。
ピックアップ授業
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ホテルマネジメント
国内外のホテル産業などの理解や
経営・運営の知識を深めます。 -
レストランマネジメント
レストラン運営のマーケティングを学び、
ホテルのマネジメントに活かします。 -
英語コミュニケーション
2回の留学を有意義なものにするため、また将来的に国内外で活躍するために必要な、「活用できる英会話」を学びます。
その他カリキュラム
- ホテルマネジメント
- リーダーシップ論
- ホスピタリティマーケティング基礎
- フロントオペレーション
- マナー・プロトコール検定
- レストランマネジメント
- TOEIC/IELTS 対策
- 企業プロジェクト
- 中国語
- バー実習・ワインサービススキル
- 国際観光
- コミニュケーション心理学
- 実践英会話
- ビジネス英会話
- 留学英語
など
資 格
学内で受験が可能な
資格・検定が多数。
- ホテルビジネス実務検定
- マナー・プロトコール検定
- TOEIC
- 実用英語技能検定
- アソシエイト・ホスピタリティ・コーディネータ
- コミュニケーションスキルアップ検定
- コアマネージメントベーシック
- サービス介助士
- 手話技能検定
学びの特徴
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企業プロジェクト
業界と共に業界が求める人材を育成するシステムです。在校中から現場で学び、現場で即戦力として活躍できます。
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Wメジャーカリキュラム
入学した学科（メジャー）に加えて、希望する授業を追加費用なしで選択できるシステムです。1人ひとり好きなことに合わせて幅広い分野からスキルアップでき、就職の幅も広がります。
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おもてなしの心を学ぶ
華道・茶道・書道・着付の「日本の伝統文化」や立ち方や歩き方を学「ウォーキング」のレッスンがあります。
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英語力を身につける
ホスピタリティ業界のグローバル化に向けて、国際感覚を身につけ、さらに仕事で使える英会話を学ぶことは、あらゆるお仕事で活かすことができます。
国内のみならず海外にも活躍できるフィールドは増えています。
グローバルに活躍できる人材を目指して、世界中の文化や技術、コミュニケーションを学びましょう！
就職実績
先生・講師の声
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キーワードはマルチです
担当授業：
料飲・レストランオペレーションホテルコンサルティング・
プロデューサー木下 雅仁先生
マルチなホテリエになってもらうための
サポートをします私は外資系ホテルを中心に料飲部、宿泊部、人事部など多くのセクションで経験を積んで来ました。アルバイト時代も含め40年に至るその経験を少しでも皆さんに伝えることができればと思っています。いざ現場に立ってもお客様のあらゆるニーズに即応できる知識とスキルを身につけてください。
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お客様を楽しませて、
自分も楽しむことができる
サービスマンに担当授業：
料飲開設・ソムリエ実習ホテルコンサルティング・
プロデューサー夛田 信一先生
エンターテイナーになろう！
プロフェッショナルは、知識、経験、会話術でお客様を楽しませます。その一つがワインです。学生時代は沢山学び、そして間違って失敗して、反省した後は前向きに捉えて次に活かす。それを繰り返しながらお客様も自分も楽しめる素晴らしいサービスマンになりましょう。
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Let's enjoy
learning together!担当授業：英会話
タイベリアス マーフィー
Tibierius Murphy先生
English Open Doors
Being bi-lingual opens doors around the world for you. Traveling, studying, jobs, and making new friends are just some of the benefits. Create your own future!（英語を話せるようになればもっと世界が広がるよ。旅行や勉強や仕事、新しい友だちを作るのもいいかもね！自分の未来を切り開こう！）
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着付けの楽しさお伝えします！
担当授業：着付け
Cresent雅の会主宰
田上 怜奈先生
着付け技術と知識を身に付けながら日本文化を再確認
着付け技術だけでなく、着物の知識も学んでいただきます。着物を通して、先人たちの知恵や思いを知り、物を大切にする心や相手への気遣い、行儀作法や美しい立ち振る舞いへの意識も身につけることができますよ。
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一人ひとり丁寧に見ています！
担当授業：ウォーキング
ウォーキング講師
新妻 伸枝先生
美しい姿勢はあなたの自信になります！
O脚や猫背が改善された学生続出の大人気授業！体感トレーニングからスタートし、立ち姿や歩き方を正しく美しく整えます。接客業は身体が資本。凛とした姿はお客様に信頼感を与えることもでき、プロとしての自信も持てますよ!
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就職のことなら私に任せてください！
高柳 充宏先生
学生の夢の実現を、一緒に喜べる瞬間が幸せです
学生の大きな目標である“就職”。高柳先生は就職サポートのエキスパート。一人ひとり親身になってアドバイスを行います。もちろん卒業後も頼ってください。学生の「先生！ 就職決まった！」の報告が何よりうれしい高柳先生です。
