ホテルグローバルマネジメントコース4年制｜高度専門士｜申請予定
コースの魅力
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Point｜01｜
語学力と国際感覚を身につける
2年次にオーストラリアで6か月間の語学留学と
海外でのインターンシップを通して、
ホテル業界に必要な英語力を学び、海外での経験を積みます。 -
Point｜02｜
4年間だからこそ学べる
圧倒的なマネジメント力3年次にエコール・オテリエール・ローザンヌ（EHL）への
留学や、数多くの企業とのプロジェクトを通して、
今後発展し続けるホテル業界を支える人材を目指します。
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目指せる職場
- ホテル全般
- 旅館
- リゾートホテル
- オーベルジュ（宿泊型レストラン）
- ペンション
- レストラン
- バー
- リゾート施設
- 観光ビジネス全般
- 各種レジャー施設
他
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目指せる職種
- アシスタントマネージャー
- フロントデスクマネージャー
- ベルキャプテン
- ゲストリレーションズマネージャー
- バンケットマネージャー
- レストランマネージャー
- 支配人
他
4年間の流れ
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1st
1年次
オペレーション力と現場力を養う
実習授業でオペレーション（サービス）
力を身につけ、国内ホテルでのインターンシップで実践し現場力を養います。 -
2nd
2年次
語学力・ホテルマネジメントの基礎を習得
語学留学、海外ホテルでのインターンシップを通し、国際性と生きた英語を身につけます。
またマネジメントの基礎を学び、ホテルの経営と運営を理解します。
※ 2年次に約半年間の留学必修 -
3rd
3年次
ワールドクラスのホスピタリティを習得
世界最高峰のホテル学校エコール・オテリエール・ローザンヌにて、
トップレベルのオペレーションと高度なホテルマネジメントを学びます。 -
4th
4年次
ホテルマネジメントの実践・テクノロジーの理解
企業様からいただく様々なプロジェクトでホテルマネジメントを実践します。
また今後の社会変化にできるテクノロジーの知識を身につけます。
※年間の流れは変更となる場合があります。
ピックアップ授業
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ホテルマネジメント
国内外のホテル産業などの理解や
経営・運営の知識を深めます。 -
レストランマネジメント
レストラン運営のマーケティングを学び、
ホテルのマネジメントに活かします。 -
TOEIC対策
エコール・オテリエール・ローザンヌへの
留学に必要な英語力を身につけます。
その他カリキュラム
- ホテルマネジメント
- リーダーシップ論
- ホスピタリティマーケティング基礎
- フロントオペレーション
- マナー・プロトコール検定
- レストランマネジメント
- TOEIC対策
- 企業プロジェクト
- フランス語
- バー実習・ワインサービススキル
- 海外インターンシップトレーニング
- コミニュケーション心理学
- 実践英会話
- ビジネス英会話
- 留学英語
など
資 格
学内で受験が可能な
資格・検定が多数。
- ホテルビジネス実務検定マナー
- プロトコール検定
- TOEIC
- 実用英語技能検定
- アソシエイト・ホスピタリティ・コーディネータ
- コミュニケーションスキルアップ検定
- コアマネージメント ベーシック・アドバンス
- サービス介助士
- 手話技能検定
学びの特徴
実習内容を動画でCHECK！
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企業プロジェクト
業界と共に業界が求める人材を育成するシステムです。在校中から現場で学び、現場で即戦力として活躍できます。
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Wメジャーカリキュラム
入学した学科（メジャー）に加えて、希望する授業を追加費用なしで選択できるシステムです。1人ひとり好きなことに合わせて幅広い分野からスキルアップでき、就職の幅も広がります。
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おもてなしの心を学ぶ
華道・茶道・書道・着付の「日本の伝統文化」や立ち方や歩き方を学「ウォーキング」のレッスンがあります。
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英語力を身につける
ホスピタリティ業界のグローバル化に向けて、国際感覚を身につけ、さらに仕事で使える英会話を学ぶことは、あらゆるお仕事で活かすことができます。
就職実績
学生の声
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Voice｜01｜ホテルコース
橋本さん
将来はホテルの料飲部門で温かい接客ができるようになりたいので、料理やドリンクの知識をたくさん身につけられる、ソムリエの授業やバーテンダーの授業が大好きです。先生は復習をしながら新しい知識を教えてくれるので、すごくわかりやすいですし、テストでは作るカクテルも自分で考えられるので、いい経験にもなり、身についているな！と感じます。
先生・講師の声
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キーワードはマルチです
担当授業：
料飲・レストランオペレーションホテルコンサルティング・
プロデューサー木下 雅仁先生
マルチなホテリエになってもらうための
サポートをします私は外資系ホテルを中心に料飲部、宿泊部、人事部など多くのセクションで経験を積んで来ました。アルバイト時代も含め40年に至るその経験を少しでも皆さんに伝えることができればと思っています。いざ現場に立ってもお客様のあらゆるニーズに即応できる知識とスキルを身につけてください。
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お客様を楽しませて、
自分も楽しむことができる
サービスマンに担当授業：
料飲開設・ソムリエ実習ホテルコンサルティング・
プロデューサー夛田 信一先生
マルチなホテリエになってもらうための
サポートをしますプロフェッショナルは、知識、経験、会話術でお客様を楽しませます。その一つがワインです。学生時代は沢山学び、そして間違って失敗して、反省した後は前向きに捉えて次に活かす。それを繰り返しながらお客様も自分も楽しめる素晴らしいサービスマンになりましょう。
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Let's enjoy
learning together!担当授業：英会話
タイベリアス マーフィー
Tibierius Murphy先生
English Open Doors
Being bi-lingual opens doors around the world for you. Traveling, studying, jobs, and making new friends are just some of the benefits. Create your own future!（英語を話せるようになればもっと世界が広がるよ。旅行や勉強や仕事、新しい友だちを作るのもいいかもね！自分の未来を切り開こう！）
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着付けの楽しさお伝えします！
担当授業：着付け
Cresent雅の会主宰
田上 怜奈先生
着付け技術と知識を身に付けながら日本文化を再確認
着付け技術だけでなく、着物の知識も学んでいただきます。着物を通して、先人たちの知恵や思いを知り、物を大切にする心や相手への気遣い、行儀作法や美しい立ち振る舞いへの意識も身につけることができますよ。
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一人ひとり丁寧に見ています！
担当授業：ウォーキング
ウォーキング講師
新妻 伸枝先生
美しい姿勢はあなたの自信になります！
O脚や猫背が改善された学生続出の大人気授業！体感トレーニングからスタートし、立ち姿や歩き方を正しく美しく整えます。接客業は身体が資本。凛とした姿はお客様に信頼感を与えることもでき、プロとしての自信も持てますよ!
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カッコ良いホテリエになってほしい！
辻倉 一毅先生
一流のサービスを身に付けるまで全力で付き合います
オーベルジュのホテルマネージャー、海外ホテルでの勤務経験があり、某有名テーマパークのお兄さんも務めたことがある辻倉先生。様々な経験から紡がれるアドバイスは説得力があり信頼できます。学生と真摯に向き合うことがモットー。みんながホスピタリティ業界で活躍できるよう、全力で付き合います！
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就職のことなら私に任せてください！
高柳 充宏先生
学生の夢の実現を、一緒に喜べる瞬間が幸せです
学生の大きな目標である“就職”。高柳先生は就職サポートのエキスパート。一人ひとり親身になってアドバイスを行います。もちろん卒業後も頼ってください。学生の「先生！ 就職決まった！」の報告が何よりうれしい高柳先生です。
