皆さんこんにちは

大阪ホテル・観光＆ウェディング専門学校のカイです。

涼しくなってきましたね！

季節の変わり目で体調を崩しやすいので、皆さんお気をつけください。

さて、今回はテーブマナーの授業の様子をお届けいたします

石田先生とご一緒に『ホテルロイヤルクラシック大阪様』へ！！！

前期に行った授業の総復習として、実際の会場でコース料理をいただきました

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初めは素敵な会場と馴染みのないコース料理に

学生はとても緊張していましたが・・・

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ロイヤルクラシック大阪様の素敵なサービスと美味しいお料理に

学生からは笑みがこぼれておりました

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・食材やメニューついてわからない事はプロの方に聞く

・同じテーブルの方とお話を楽しみながらお食事を行う

・カトラリーを落とした際は、サービススタッフさんに拾っていただく

など、今までマナー違反だと思っていたことが

実はマナーという事があり、とても勉強になりました！

ロイヤルクラシック大阪様、石田先生

素敵なお料理と空間、ご講義ありがとうございました

前期の授業は、レストランに行った際のメニューの選び方や

ナイフとフォークでバナナの皮をむいて食べる実習

ゆで卵の殻をむき、食べ方の授業を行っておりました！

後期は日本料理について学びます。

とても楽しみですね！

引き続き後期テーブルマナーの授業もお届けいたします

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