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インスタライブ~ホテリエの魅力~

みなさまこんにちは。

インスタライブ、昨日はホテルワールド辻倉先生でした!

ホテル実習室のフロントでお出迎え。

そしてホテルのお仕事の魅力を語ってもらったあとは、バー実習室にて素敵な水色のカクテルを作っていただきました!

う~ん!トレビアン


今日はホテルのお仕事の魅力についてのライブ配信でした。

ホテルには、ラグジュアリー、リゾート、テーマパーク、ビジネスホテルなどいろんなホテルがあります。

そんなさまざまなジャンルのホテル経験を得て、今はホテル科の学生の担任をしています


シェイカーを8の字に振るのはなかなか難しく、慣れないのですが、ホテル科では毎年校内でカクテルコンテストを行います。

こちらは2019年2月に行われた卒業・進級制作展「We are JSH2020」での1コマ。

授業で習ったものをしっかりと身に付け、さらにそれに加えてオリジナルカクテルのレシピを作成し、作品をそれぞれ競い合います。

各企業の先生方にお越しいただいて、審査をしていただき、優秀賞が決まります。

みなさんが作った作品はこちら。

素敵ですね~

みなさんアイディアがいっぱい


大人はこれにアルコールが欲しいところですが、学校ですからノンアルコールで。

この先、学生さんたちが卒業され、お酒が飲めるようになったら、素敵なカクテルをお客様に提供し、夢と感動を与えてくれるホテリエになってるでしょうね


どんな時も、負けずに前向きに立ち向かうことができるポジティブ精神も持っておくといいですよ。

世の中にはいろんなお客様がいろんな事情でホテルを訪れます。

それを瞬時に察知して、期待以上のホスピタリティでおもてなしができる、そんなホテリエを育成しています。


明日もまたInstagramライブ配信がありますので、ぜひ見てくださいね。


ではまた明日